close
來介紹一間位在東區巷內的「手打烏龍麵」
久久來東區一次，才發現忠孝東路巷子裡的餐廳是愈開愈多，
而且一到用餐時間，每間餐廳外都擠滿了等待叫號的客人們，
這年頭如果不事先訂位，似乎只能拿寶貴時間來換取「美食」惹><"
這間「穗科」手打烏龍麵的創始店是在台中，目前台北也有二間分店。
還好吃烏龍麵要花費的時間不會太久，客人流動率及翻桌率還算快，
如果等待時無聊的話，門口就有一個現場的麵條製作Live秀可以觀賞；
製作環境透明化，客人用起餐來也可以更加安心！
從店外到店內，都是一致的簡約日式風格，也很整潔乾淨，
唯一的小小缺點就是和鄰桌間的距離狹小，聊天時感覺隱私性不夠就是了。
筷子上印有穗科獨特的LOGO，其實在每個桌角上也都有唷>O<
穗科的菜單簡單易懂，主餐分冷烏龍及湯烏龍麵兩大類，另外還有特製小菜及甜品
主餐價位大多在160~200間，以台北消費來說，這個價位還蠻容易被接受的。
先來嚐嚐小菜，拌上胡麻醬的涼拌青菜，才一上桌就傳來陣陣的芝麻香氣，
算是一道誠意十足的小菜，真的好吃～
等了一會，姊姊點的烏龍冷麵上桌啦，搭配的醬汁內也加入了芝麻粒。
冷麵採用的是細麵，麵條Q彈有勁，
如果是夏天我肯定也會點上一碗冷麵，一定會非常冰涼清爽(哈)
這是我點的白湯烏龍麵，在湯內添加了牛乳，喝起來口感上香醇濃厚，
只是聽到隔閉桌客人反應喝多了會有點膩的感覺，大概是因為我太餓了所以覺得還好！
湯麵內的配料除了豆皮外還有我最愛的白蘿蔔~♥
個人還是偏愛粗麵條，在口中比較有存在感，當然一樣是非常彈牙哩，嚼勁十足。
穗科的自慢冷麵﹑咖哩湯烏龍或是特製甜品都是店內的招牌人氣菜色，想去吃吃看的話快打電話訂位吧！
穗科手打烏龍麵 台北忠孝店
台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話：02-2778-3737
全站熱搜
留言列表
美麗寶島也好玩 (6)
