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電子鍋做蛋糕，真的有那麼厲害嗎？
趁著週末午後難得的空閒，上賣場買了一些材料及道具
準備來挑戰看看這神奇的電子鍋蛋糕！

一般製作麵糊只要把鬆餅粉/蛋/牛奶混合打均就完成了
今天想做點特別的口味，所以另外加了優格及水蜜桃果醬
將完成的麵糊倒入電子內鍋，按下煮白米鍵...
答答答..等煮米鍵跳起後香Q水蜜桃優格蛋糕完成啦^___^


原本還很擔心蒸出來賣相不會太好，不過看起來還不賴~^^


可能是用電鍋煮的關係，底層沒有烤得很焦。


內餡夾著水蜜桃果醬，切開後不斷散發出淡淡的優格味。



口感有點像"發糕"，這次沒有另外加糖所以不會太甜。
第一次做蛋糕就這麼成功，看來我真的是很有天份啦!!
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