Kiyomi夫人~旅遊．生活點滴記錄

這次的捷克之旅中，旅行社總共安排了三次米其林推廌餐
一般如果是正式的法式餐廳，在服裝上確實比較講究
不過因為我們外國人嘛，其實只要注意幾個大原則就可以了
為了表示對餐廳及服務生的尊重，牛仔褲, 無領休閒服, 拖鞋較不適宜
最簡單就是男生準備一件襯衫+休閒鞋(皮鞋)
女生則以小洋裝或套裝+皮鞋為主

我們的第一餐米其林推廌餐是在Kempinski飯店的餐廳內享用
餐廳大門上貼著的紅色的圓形貼紙
是"米其林微笑標章"
這間餐廳已經連續二年獲得米其林推廌的殊容囉!



我們整團三十人幾乎包下半個餐廳，大家今晚都穿得美美的出席
印象中，正統法國料理好像都從白天吃到黑夜
就從桌上的第一道麵包到選完酒已花了將近三十分鐘來推算
這餐吃下來也有三個多鐘頭了吧
今天有牛肉,魚肉二種主餐可以選擇，不同主餐搭配的前菜及甜點也不一樣



魚排前菜：焗烤洋芋

牛排前菜：燉飯
法式料理不是給人家吃"粗飽"的，份量都是以幾口來計算的



主餐：牛排／魚排
魚排雖然口味點淡，不過還在可接受範圍
團員對牛排的評價好像不錯的樣子

魚排甜點：蘋果派＋冰淇淋

牛排甜點：芒果慕斯
與前幾天吃的甜點相較下，等級真的不同而且精緻許多
雖然看起來很好吃的蘋果派對我來說還是太甜了一點

再來介紹另一間同樣是獲有2011米其林微笑標章的推廌餐廳
餐廳位在伏爾塔瓦河岸的巷弄內，是一間裝簧很特別的餐廳
不過這間餐廳就比較沒那麼正式，除了出餐速度意外地快之外
在服裝上也沒那麼地要求！

內部空間不大，餐廳用了很多鏡面來提升視覺上的空間效果

我們用餐的區域很特別唷，有看到左邊那一整面"書牆"嗎?
每一本都是真的書耶，這位設計師也太有創意了吧



前湯：某種蔬菜湯

冰茶(照理說應該是提供紅酒或白酒)

主餐：法式香烤雞腿排
雞腿肉烤的很嫰，算是在水準之上

甜點：蘋果餡餅
呃！又是蘋果派，裡頭還雜滲了看起來很像蜜餞的東西
不是我的菜，難道米其林推廌餐只有蘋果派嗎?????

米其林餐主要讓我們品嚐的是主廚的廚藝及餐廳的氣氛
外國人喜歡聊天，餐與餐之間他們花很多時間交談並細細品味眼前的美食
反觀，我們花了二三十分鐘在發呆或把玩手上的手機，不耐煩地催促下一道餐
並且用最快的速度喀完桌上的美食，只能說..這就是我們台灣人的風格呀(哈!)